1.無論是大理石臺面或不銹鋼臺面的應警告說，業主不希望高溫的物品直接放在表面直接從火爐或烤箱溫度器皿，微波爐等將臺面帶來損害，或嚴重的會導致鼓包。
2.切菜時，應使用菜板，否則會留下劃痕臺面。不經意間留下的刀痕，根據工具痕跡的深度，用240—400目砂紙輕輕擦拭表面的手柄，然后再次百潔布。
3.表面的不銹鋼盡可能地保持干燥，避免長期浸泡在水中，以防止邊緣的開口的塑性變形。人造石臺面，以防止長期殘留的漂白劑中的水分和油脂的臺面會褪色或浸泡在影響美觀的材料。
4.大理石臺面是一種多孔材料，因此容易被污染，清洗用的水應少。定期用溫和的清潔劑微濕的布清潔，然后擦干，用干凈的軟布拋光。對于油跡，可用于乙醇（酒精），丙酮（木精）或打火機油擦拭，然后清潔和干燥。
5.不要讓過重或尖銳物體直接沖擊表面的不銹鋼表，通常不推，拉硬物放在桌子上，以免劃傷過大或超重的容器不能放在上方的臺面固定的時間。
????6.大理石臺面的痕跡，燒痕和劃痕，臺面光潔度要求亞光，專業工人用400-—600目砂紙，直到刀痕消失，然后清潔劑和百潔布恢復原狀。如果臺面光潔度是鏡面，會先用800—1200目砂紙打磨，然后使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500—2000rpm的低速拋光機拋光，再用干凈的棉布清潔臺面。小的白色痕跡食用油和干抹布潤濕輕擦表面。
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